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常见海产品的营养功效

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 海带能消痰结可散瘤瘿

  消痰结、散瘿瘤:海带性味咸寒,软坚散结,临床用于治疗瘿瘤瘰疬(即甲状腺肿大,淋巴结炎,淋巴结核等)和癜瘕积聚(如肝脾肿大)等症。

  说明:海带的主要药理作用,是由于其含大量碘化合物,每公斤海带含碘量约为24万微克。碘化合物吸收入组织及血液后,除发挥一般电解质之维持渗透压平衡作用外,又能促进病理产物和炎性渗出物之吸收,并能使病态之组织崩溃和溶解。碘又为甲状腺素之主要成分,可以纠正因缺碘引起的甲状腺机能不足,治疗俗称的“大脖子”病。另外,海带还有降血脂和抗癌的作用,正在临床试用。鲤鱼利尿消肿安胎下乳

  利尿消肿:鲤鱼甘温下气,功专利水,能治肾炎水肿及妊娠水肿。方法:以鲤鱼1斤重者,煮汤和冬瓜、葱白同食。或以鲤鱼半斤重1条,赤豆60克,煮熟吃。

  安胎下乳:安胎用鲤鱼1条,阿胶50克,糯米适量,和葱、姜,桔皮、盐少许,同煮食。下乳以鲤鱼煮清汤饮服。

  虾子补肾壮阳解毒下乳

  补肾壮阳:肾虚阳痿者,可常食鲜虾,温酒送服。

  解毒:患丹毒者,以鲜河虾捣碎后外敷,有消炎解毒作用。

  下乳:产后乳少,鲜虾米500克,取肉捣烂,黄酒热服。下乳后再饮食猪蹄汤,日数次。

  说明:有人吃过虾后会发生皮肤过敏,出现荨麻疹;有人还会恶心、呕吐、腹痛、腹泻。这都是吃虾引起的过敏反应。有过这种反应的人,尽量不要吃虾。若发生以上反应后,可服抗过敏的药物如扑尔敏、非那更、赛庚定等。

  海蜇止咳化痰利尿降压

  止咳化痰:凡急慢性气管炎、肺脓疡,支气管扩张,痰多咳嗽者,以陈海蜇120克(开水洗去盐味),荸荠120克(无荸荠时也可以萝卜代,连皮切片),放砂锅内煮汤3杯,频频饮服。阴虚久咳,则以陈海蜇(洗去盐味),冰糖拌蒸食,有效。

  利尿降压:治高血压,以海蜇四两漂净,荸荠620克,连皮洗净,加水1千毫升煮至250毫升,空腹服,亦可饭后服,待血压降至正常,自觉症状大部分消失后,可减少服次。治小便不利,以陈海蜇120克,荸荠10个,煎汤服,药理实验证实,以海蜇制剂作静脉注射后,可降低兔的血压,同时可见到兔之小肠容积增加,显示其血管扩张。

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